Rabu, 05 Februari 2020

WESTERN RIJSTAFEL FAMILY STYLE at KEDAI NYONYA RUMAH

Lokasi JL. Naripan No. 92C, Bandung  .


Kedai nyonya rumah berdiri pada tanggal 24 Desember 1999.

KEDAI NYONYA RUMAH Di ambil dari julukan Oma Julie sutardjana (Nyonya Rumah) yang merupakan seorang penulis resep .

Beliau sering mendapat berbagai penghargaan 2 kali penghargaan rekor muri sebagai penulis resep tertua 87 th dan 90 th.

Penghargaan mentri pendidikan dan kebudayaan sebagai pelestari dan pengembang warisan budaya
dan masih banyak penghargaan yang lainnya.
Cake Shop


Menu dari kedai nyonya rumah tetap konsisten sejak pertama berdiri hingga sekarang, di sini terdapat cakeshop juga yang menjual aneka kue basah dan kering , jajanan pasar , dan lainnya.

KEDAI NYONYA RUMAH sempat membuka cabang di jalan trunojoyo dan berdiri hingga kurang lebih 15 tahun, hingga akhirnya terpaksa harus mengganti konsep dan nama untuk mengikuti Zaman.

Ada berbagai menu favorit yang tidak akan di dapatkan di resto lain seperti Garang asam iga yang citarasanya khas, Nasi rawon, lontong komplit, java steak dan lainnya.
Dan tentunya lemper lapis nyonya rumah yang menjadi favorit dikedai nyonya rumah.



Table Area Depan

Kedai nyonya rumah setiap tahun selalu ada perkembangan khusus nya untuk tempat nya, kini lebih modern dengan area depan tersedia beberapa meja dengan sofa yang cukup nyaman, sedangkan area bagian dalam tersedia beberapa meja termasuk untuk keluarga dengan pemandangan kolam Ikan dan banyak tumbuhan sehingga suasana nya cukup sejuk dan nyaman.

Area nya cukup luas, ada 2 meeting room, mushola dan ada fasilitas Wi-Fi juga .

Table Area Dalam
Penyajian sangat cepat
Pelayanannya sangat baik dan ramah
Menu terbaru Kedai Nyonya Rumah WESTERN RIJSTAFEL FAMILY STYLE, menu baru ini untuk 6 pax  dan harga nya cukup terjangkau yaitu IDR 165k/pax yang terdiri dari :
1. Mushroom Cream Soup with Garlic
2. Sirloin Steak with Herb Vegetables and Mushroom Sauce
3.John Dori with Tartar Sauce
4.Long Bratwurst on grilled zucchini paprika BBQ Sauce
5. Spaghetti Tomato Sauce
6. Lyonnaissse Potato
7. Cremè Bruleè
Sirloin Steak with herb vegetables and mushroom / blackpepper sauce : beef steak yang sudah di potong-potong disajikan dengan sayuran yang di sauté terlebih dahulu, dagingnya sendiri tidak diberi bumbu terlebih dahulu jadi harus di beri saus dan sausnya memang enak mushroom ataupun Blackpepper. 
Spaghetti tomato sauce : spaghetti dimasak dengan saus tomat, pastanya kenyal nya pas gurihnya pas tidak terlalu asam ada potongan tomat nya juga .
John Dori with tartar sauce : ikan Dori di balut tepung panir. Ikannya lembut dan tepungnya sendiri sudah gurih disajikan dengan saus tartar, tidak berasa bau amis dan ikannya cukup lembut. 
Long Bratwurst on grilled zucchini paprika BBQ sauce : sosis panggang yang sudah di bumbui saus BBQ jadi memang rasanya lebih gurih, disajikan dengan tumis sayuran yang cukup enak porsinya juga cukup banyak. 
Lyonnaisse Potato : kukusan potongan kentang tapi sudah diberi bumbu terlebih dahulu dan cukup berasa garlic nya, kentangnya cukup lembut bumbunya nya pun meresap. 
Mushroom Cream Soup with Garlic bread : cream soup jamur dengan potongan daging yang gurih, kental, empuk dan creamy. 
Dan ini beberapa minuman favorite di Kedai Nyonya Rumah :
1. ES KLEPON
2. ES TAPE KELAPA MUDA
3. ES CINGCAU DEGAN
4. LYCHEE MOJITO
5. DOUBLE CREAM OREO

x







Pelayanannya cukup memuaskan, penyajian makananya pun cukup cepat tidak membutuhkan waktu yang lama. 




Berikut menu terbaru di Kedai Nyonya Rumah :










Jumat, 24 Januari 2020

NEW MENU GORILA COFFEE & EATERY 'GORILA BBQ'

Ada menu baru di Gorila Coffee & Eatery yaitu GORILA BBQ sajian menu Korean BBQ yang enak dengan harga yang cukup terjangkau mulai dari IDR 8k s/d 20k ajah loh, sangat terjangkau kan kuliner addict Bandung?  

Berikut beberapa menu baru GORILA BBQ :
• Tahu Jepang IDR 8k. 
• Sosis Sapi IDR 15k. 
• Daging Sapi dengan lemak IDR 17,5k.
• Daging Ayam IDR 12,5k.
• Daging Sapi Non Lemak IDR 20k. 

Sebelum review menu terbaru GORILA BBQ,  aku mau membahas sedikitnya tentang suasana disini :
Nah buat kuliner addict Bandung yang ingin tahu dimana sih sebenarnya lokasi Gorila Coffee and Eatery?  Lokasinya sendiri ada di Jl. Pelajar Pejuang 45 No. 12, Bandung . 

Konsep nya sendiri yaitu coffee shop dan cafe, jadi menyajikan menu kopi dan aneka makanan mulai dari Maincours hingga Dessert tapi kali ini hanya akan mereview menu terbaru nya yaitu GORILA BBQ .

Untuk suasana nya sendiri meskipun tidak terlalu luas tapi cukup nyaman dan banyak spot foto yang instagramable gitu jadi siap-siap deh buat kalian yang hobi selfie siapin kamera kalian untuk ber selfie disini 😁.

Selain ada area Indoor disini juga ada area semi outdoor yang gak kalah kece, di area ini tersedia beberapa table dan sofa disini juga kalian bisa pilih di area rumput buatan,  pokoknya tempatnya cukup unik dan nenarik. 

Yuk kita mulai review menu BBQ disini,  seperti kalian lihat dalam gambar disini ada Tahu Jepang, Sosis Sapi, Daging Sapi dengan lemak,  Daging Ayam dan Daging Sapi Non lemak,  untuk harga sudah di infoin di atas. 
Selain itu kalian bisa pesan nasi juga untuk teman BBQ, eits.... Sebelum nya untuk menu ini sudah termasuk Salada, Cabe Hijau, Bawang Putih dan Sambal, semua nya bisa refil loh jika kurang tidak lupa margarin untuk proses pembakaran nya. 


Pertama kali yang mau aku review yaitu Tahu Jepang, jujur kalau aku sih baru pertama kali nyobain Tahu Jepang di BBQ, biasa mungkin kalian biasa menemukan tahu ini di shabu-shabu, tapi ternyata cukup enak sih, karena memang teksturnya yang sangat lembut pasti kalian akan merasa sulit jika menggunakan sumpit, nah supaya mudah kalian perlu memanggang tahunya sedikit lebih kering supaya lebih mudah untuk di ambil menggunakan sumpit. 

• Untuk Sosis nya sendiri memang sosis seperti pada umumnya, tapi memang bisa dibilang cukup enak karena memang aku sangat suka dengan sosis.
• Daging Sapi dengan Lemak : meskipun ada lemaknya tapi cukup lembut karena memang tidak terlalu tebal sehingga sesudah di panggang berasa lembut dan tidak alot dan berasa lebih gurih, dan yang paling penting bumbunya meresap dan berasa gurih manis.
• Daging Ayam : untuk potongan cukup tebal tapi tetap empuk dan untuk bumbunya sama seperti bumbu daging sapi, meresap dan enak tapi tidak terlalu manis.
• Daging Sapi Non Lemak : ga jauh beda dengan yang ada lemaknya dagingnya lembut, cukup empuk dan bumbunya meresap tapi tidak terlalu manis, jadi kalian bisa pilih sesuai selera lebih suka yang berlemak atau tanpa lemak,  tapi jujur aku sih suka semuanya.

Sekarang mengenai bumbu nya kalau dijelaskan sama seperti bulgogi yaitu manis dan gurih. 
Seperti sudah dijelaskan diatas kalian bisa menikmati makanan ini dengan tambahan nasi, tapi buat yang bosan dengan nasi kalian bisa makan langsung hasil panggangannya dicocol dengan sambal yang manis gurih dan sedikit asam, atau bisa dibungkus terkebih dahulu menggunakan salada dengan tambahan bawang putih dan potongan cabe hijau, overall dengan harga yang cukup terjangkau ini rasanya sangat enak dan WORTH IT  .

jadi buat kuliner addict Bandung yang penasaran dan ingin coba GORILA BBQ  bisa langsung meluncur ke GORILA COFFEE & EATERY .